JulG7 – Le blogLes pieds sur terre, la tête dans les nuages…

La surfusion est l’état d’une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C’est un état dit métastable, c’est-à-dire qu’une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide.
Dans cette vidéo nous allons voir de l’eau surfondue, de l’eau liquide à une température de -21°C. L’eau se congèle dès qu’elle entre avec une surface solide…

Articles relatifs

• Le chat qui ne sait pas boire au robinet
• Recycler l’eau du lavabo
• 2ème bande annonce de l’Age de Glace 3 : l’Aube des dinosaures
• Un chien qui boit en slow motion
• Mettre de l’eau dans un moteur diesel pour réduire la consommation

Posté le 28 mai 2007 par JulG7 | Pas de Commentaire » Tags : eau, glace, surfusion |